Şeker, aşırı tüketildiğinde sağlık sorunlarına neden olabilen bir besindir. Ancak, doğru miktarda tüketildiğinde ve dengeli bir diyetin bir parçası olarak kullanıldığında, şeker sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olabilir.
Tatlı gıdaların tüketimi, şekerin hücrelerde su kaybına neden olmasıyla birlikte beyne susuzluk sinyalleri gönderir. Şekerin hızlı emilimi, susama hissinin daha da artmasına yol açar.