Kahvaltı ve Akşam Yemeğinde Bu Saatlere Dikkat! Kalp Krizi Riskini Artırıyor

Son yapılan bir bilimsel araştırma, kahvaltı ve akşam yemeği saatlerinin kardiyovasküler sağlık üzerinde belirleyici bir rol oynadığını ortaya koydu. Nature Communications’ta yayımlanan bu çalışma, kahvaltıyı 09.00’dan sonra, akşam yemeğini ise 21.00’den sonra yemenin kalp ve beyin damar hastalıkları riskini artırdığını gösterdi.

Kahvaltı ve Akşam Yemeği Saatleri: Kalbiniz İçin Belirleyici

Araştırmada, 103 bin yetişkinin yemek alışkanlıkları üzerine yapılan 7 yıllık detaylı bir analiz gerçekleştirildi. Elde edilen verilere göre, kahvaltı ve akşam yemeği saatlerinde belirtilen vakitlerin üzerine geçen her saat, kalp ve beyin damar hastalığı riskini yüzde 6 artırdı.

Akşam Yemeği Saati ve Beyin Damar Hastalıkları

Özellikle akşam yemeğini 21.00’den sonra yiyenlerin beyin damar hastalığına yakalanma olasılığı, 20.00’den önce yiyenlere kıyasla yüzde 28 daha fazla olarak belirlendi. Sorbonne Paris Nord Üniversitesi’nden Bernard Srour, bu durumu biyolojik ritim ile ilişkilendirerek yemek zamanlarının kan basıncını düzenleme, metabolizmayı ayarlama ve hormon salgılama gibi önemli işlevleri etkilediğine dikkat çekti.

Melatonin ve Sindirim Saatleri

Bilim insanları, akşam yemeklerini geç saatte yemenin vücudun sindirimini güçleştirebileceğini belirtiyor. Bu konuda önemli bir rol oynayan uyku hormonu melatonin, özellikle akşamları en fazla salgılanıyor. Dolayısıyla, akşam yemeğini erken saatlere çekmek, sindirim sürecini destekleyebilir.

Kahvaltının Önemi ve Obezite İlişkisi

Case Western Reserve Üniversitesi’nden Bhupendar Tayal, kahvaltıyı geciktirmenin insulin dengelerini bozarak ileride kalp sorunlarına neden olabileceğine dikkat çekti. Ayrıca, özellikle kahvaltının atlanmasının obezite riskini artırdığını ifade eden Tayal, düzenli ve sağlıklı bir kahvaltı alışkanlığının önemini vurguladı.

Sağlıksız Alışkanlıklar ve Damar Sağlığı

Araştırmada, gecenin ilerleyen saatlerinde yemek yiyenlerin, erken yiyenlere kıyasla daha sağlıksız alışkanlıklar geliştirebileceğine de dikkat çekildi. Bu kişilerin daha fazla sigara ve alkol tükettiği, daha geç yattıkları ve bunların da kalp ve beyin damar sağlığını olumsuz etkilediği belirtildi.

Sağlıklı Yaşam İçin Bilinçli Beslenme Alışkanlıkları

Uzmanlar, kahvaltı ve akşam yemeği saatlerine dikkat edilmesinin, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde önemli bir adım olduğunu belirtiyor. Bu bulgular, bireylerin beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmeleri ve sağlıklı yaşam için bilinçli tercihlerde bulunmaları konusunda rehberlik edebilir.

İlginizi Çekebilir: Sağlıklı Bir Kalp İçin Yapmanız Gerekenler