Mor Patatesin 7 Muhteşem Faydasıyla Tanışın

Güney Amerika’da yetişen ve ülkemizde pek bilinmeyen mor patates, rengiyle dikkat çekse de sağlığa olan faydaları daha da ilgi çekicidir. Tatlı bir tada sahip olan mor patates, “mor güç” olarak da adlandırılmaktadır. İşte, beyaz patatese kıyasla 10 kat daha fazla besin değerine sahip olan mor patatesin sağlığa olan 7 muhteşem faydası:

1. Tansiyonu dengeliyor: Mor patates tüketmek, kan dolaşımını ve tansiyonu düzenlemeye yardımcı olur. İçerdiği yüksek miktarda potasyum, kan basıncını düzenleyici bir besin olarak etki gösterir. Ayrıca, antioksidanlar içermesi sayesinde kan damarlarınızı güçlendirir.
2. Sindirim sistemini düzenliyor: Mor patates, beyaz patatese göre daha yüksek lif içeriğine sahiptir. Lif, sindirimi kolaylaştırarak kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve kolesterol seviyelerini kontrol altında tutar. Aynı zamanda, bağırsak sağlığını destekler ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.
3. Kanser riskini azaltıyor: Mor patatesin içeriğinde bulunan bazı besinler, özellikle antioksidanlar, kanseri önlemeye ve savaşmaya yardımcı olabilir. Araştırmalar, mor patates ile beslenen kanser hücrelerinin diğer hücrelere kıyasla daha yavaş büyüdüğünü göstermektedir. Bu nedenle, mor patates tüketimi, kolon, meme ve diğer kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
4. Cildin kalitesini arttırıyor: Mor patates, yüksek antioksidan içeriği sayesinde cildin güzelleşmesini destekler. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak cildin yaşlanma belirtilerinin görünümünü azaltır. Bu sayede, cildinizin daha genç ve sağlıklı görünmesini sağlar.
5. Mide rahatsızlıklarına iyi geliyor: Mor patatesin yüksek lif içeriği, sindirim sistemine iyi gelir ve mide rahatsızlıklarının azalmasında etkili olur. Gastrit veya ülser gibi mide rahatsızlıkları olan kişiler için mor patates tüketmek faydalı olabilir.
6. Göz ve kalp sağlığını destekliyor: Mor patates, antosiyaninler adı verilen bileşikler içerir. Bu bileşikler, göz ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Aynı zamanda, kanser hücrelerinin çoğalmasını azaltır, inflamasyonu azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
7. Zengin besin içeriği: Mor patates, demir, folik asit, C vitamini, potasyum, B kompleksi gibi önemli besinleri içerir. Aynı zamanda, lif, mineraller ve karbonhidrat açısından da zengindir. Bu sayede, vücudunuzun günlük besin ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olur ve enerji seviyelerinizi destekler.

Mor patates, sağlık açısından birçok faydası olan ve henüz Türkiye’de bilinmeyen bir besin kaynağıdır. Beslenme düzeninize mor patatesi ekleyerek, sağlığınızı destekleyebilir ve çeşitli hastalıklara karşı koruyucu bir etki sağlayabilirsiniz. Önemli bir besin değeri taşıyan mor patates, mutfaklarda ve sağlıklı beslenme programlarında daha fazla yer bulmayı hak etmektedir.

Kaynak: Haber Pozitif